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La giornata di lavoro si propone di analizzare e fornire gli strumenti per valutare gli aspetti di carattere tecnico-economico che influenzano la progettazione e la gestione della fabbrica.
Inoltre intende illustrare le tecniche di base e le soluzioni che possono essere utilizzate per il controllo del processo produttivo.
Attraverso la descrizione degli strumenti che intervengono nel governo delle criticità dei processi produttivi, si vuole fornire un metodo di lavoro che integri gli aspetti di redditività dello Stabilimento con gli aspetti tecnici e di misurazione delle prestazioni. Il workshop dedicato a responsabili programmazione della produzione, responsabili Operations ed Industrial Engineering è una occasione di approfondimento unica e completa.
- Classificazione dei processi produttivi e tecniche di analisi
- Quali sono le variabili che intervengono in un processo produttivo:
- tempi di attraversamento
- scarti
- rilavorazioni
- Organizzazione del lavoro e metodi di definizione dei tempi
- Come valutare l’efficienza degli impianti e degli uomini (OEE, OLE)
- Tecniche per migliorare l’efficienza degli impianti e degli uomini
- In che modo controllare i costi di produzione:
- costi fissi e variabili
- costo medio
- costo totale
- costo marginale
- Schedulazione della produzione
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